Actividad Entrevistas a Restaurantes

Entrevistas Realizadas a 4 Restaurantes de la Ciudad de Cali, donde se busca contrastarlos con la experiencia del Restaurante ElBulli, a partir de los elementos de innovación que los caracterize.


*Punto 7.

https://www.dropbox.com/s/ogivdm12uv7kz5b/Entrevista.m4a



*Restaurante Mexicano

http://www.youtube.com/watch?v=hoac9Iqy9_g&feature=youtu.be



*Rodizio

http://youtu.be/Fm_gXWTbAek